Signature
Le Bourguignon
Pain boulanger · Steak haché de bœuf français · Époisses · Confit d'oignon maison · Lard grillé · Mayonnaise maison.
12 €
Veggie possible
Steak haché français, fromages AOP, pain artisanal, confits maison. Chaque burger raconte un village, un producteur, un savoir-faire.
Mayonnaise, béarnaise, confits, sauces, frites, desserts : tout est préparé chez nous chaque matin.
Pain de Saulieu, boucherie de Saulieu, fromages AOP de Bourgogne, pommes de terre de Bessey, légumes de Gurgy, yaourts fermiers de l'abbayes de la Pierre qui Vire et de la bergerie Loison de Saulieu
8 créations originales autour des fromages AOP : Comté, Époisses, Reblochon, tome des moines, fourme d'Ambert, chèvre, brebis
Tous nos burgers se déclinent en version veggie, même gourmands, même bourguignons.
Chacun de nos burgers rend hommage à un produit de Bourgogne. Prix seul 12€, en menu à partir de 14.50€.
Pain boulanger · Steak haché de bœuf français · Époisses · Confit d'oignon maison · Lard grillé · Mayonnaise maison.
Pain boulanger · Steak haché de bœuf français · Reblochon AOP · Jambon cru · Pommes de terre · Salade · Crème fraîche.
Six maisons, six savoir-faire, six villages bourguignons.
Événements à venir, rencontres, nouveautés du camion.
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